Понятие и основные принципы:
Тибетская диета – составляющая образа жизни тибетских монахов. Она помогает им сохранить физическую форму, очищать и омолаживать организм.
В первую очередь – это отказ от употребления мяса и мясных продуктов. Пища монахов состоит из чая, ячменных лепешек, масла из молока яков и воды. Летом добавляют в еду свеклу, морковь, картофель, немного риса. Широко известно, что тибетские монахи с незапамятных времен питаются одной цампой (блюдо из ячневой крупы) и чаем с маленьким кусочком сливочного масла. В Тибете считают, что в ячневой крупе заложено все необходимое для поддержания жизни, поэтому они практически больше ничего не употребляют в пищу.
Правила тибетской диеты:
-
Выбираются только свежие продукты;
-
Прием пищи небольшими порциями;
-
Перекусы запрещены;
-
Разрешено пить чистую или негазированную минеральную воду;
-
Ягоды и фрукты употребляются как отдельное блюдо;
-
Разрешены молочные продукты: простокваша, нежирное молоко, йогурт, кефир, сыр и домашний творог;
-
Чай, сок и другие напитки употребляются через несколько часов после еды либо за 20-30 минут до нее.
-
Диета совмещается с физическими нагрузками или дыхательной гимнастикой.
Очень важно соблюдать философию питания – принимать пищу только в хорошем настроении, красиво сервировать стол и тщательно пережёвывать еду.
Приблизительное меню на неделю:
День 1
-
Завтрак: тост или сушенный сухарик, груша, стакан кефира.
-
Обед: небольшое яблоко или апельсин, 200гр. отварной фасоли, 200гр. салата из помидоров, перца, зеленого лука и петрушки.
-
Ужин: 200гр. салата из капусты с лимонным соком, отварное яйцо, несколько фруктов, минеральная вода.
День 2
-
Завтрак: 200гр. отварного риса, большое яблоко или апельсин, зеленый чай.
-
Обед: 200гр. фруктового салата из чернослива, бананов, абрикосов, груш с творогом, отварная рыба.
-
Ужин: 250гр. тушенных на растительном масле кабачков, стакан томатного сока с тостом.
День 3
-
Завтрак: 200гр. каши ячневой, не большая гроздь белого винограда.
-
Обед: 200гр. отварной стручковой фасоли, 300гр. овощного салата из зеленого лука, помидоров, огурцов с брынзой, чесноком и заправленный растительным маслом.
-
Ужин: 200гр. отварного брокколи, горсть орехов, стакан яблочного сока.
День 4
-
Завтрак: 200гр. каши гречневой, апельсин.
-
Обед: 200гр. салата из огурца, перца, зелени и лука, 250гр. отварной рыбы.
-
Ужин: 300гр. салата из отварной стручковой фасоли, сырой моркови и чеснока, заправленного подсолнечным маслом, сухарик с чаем.
День 5
-
Завтрак: тост со стаканом кефира или чашкой кофе.
-
Обед: 200гр. салата из цветной капусты, заправленного маслом, зеленое яблоко и 200гр. питьевой йогурт.
-
Ужин: порция тушеных баклажанов с морковью, черный хлеб, зеленый чай.
День 6
-
Завтрак: стакан яблочного сока, четыре мандарина или большой апельсин, кусочек твердого сыра.
-
Обед: 250гр. салата из помидоров, сельдерея, болгарского перца, лука, укропа и брынзы, отварная или запеченная рыба, стакан воды.
-
Ужин: кусочек сыра, 150гр. клубники, питьевой йогурт – 2 стакана.
День 7
-
Завтрак: 200гр. отварного картофеля со стаканом простокваши или молока.
-
Обед: отварная рыба с капустным салатом, заправленным лимонным соком, минеральная вода.
-
Ужин: 200гр. отварной фасоли с оливковым маслом, кусочек сыра, несколько фруктов, стакан сока.
Последний прием пищи не должен быть позже 18-19 часов.
Читайте также, Простые правила похудения.
Если соблюдать предлагаемый рацион, вы сможете сбросить 3-4 кг лишнего веса!!! Тибетская диета не относится к слишком жестким. Однако садясь на нее вы должны быть уверенны, что именно сейчас она вам не противопоказана!!!
