3 вкуснейших рецепта салата из хурмы

Салат с хурмой и моцареллой

Нежные листья салата, сочная хурма и вкуснейший сыр подарят вам наслаждение!

Ингридиенты:

  • 2 большие спелые, плотные хурмы;
  • 200гр. листьев салата;
  • 200гр. рукколы;
  • 250гр. моцареллы;
  • 1/4 стакана гранатовых зерен;
  • 2 веточки мяты;
  • 1/4 стакана оливкового масла;
  • 1/2 ч.л. тертой лимонной цедры;
  • 2–3 ст.л. лимонного сока;
  • 1/2 ст.л. меда;
  • 1/4 стакана орехов (фисташки, кешью);
  • 1 ст.л. семян кунжута;
  • черный перец, соль.

1. Поджарьте орехи и кунжут на сухой сковороде, остудите и измельчите. 2. Переложите орехи в ступку и добавьте черный перец и чуть соли. 3. Приготовьте заправку: смешайте лимонную цедру, лимонный сок, мед, соль и оливковое масло. 4. Листья салата нарвите небольшими кусочками. В большой миске перемешайте все салатные листья с небольшим количеством заправки. Выложите листья на большое блюдо и разложите кусочки сыра. 5. Нарежьте хурму слайсами. Разложите хурму на салат, посыпьте зернами граната и украсьте мятой. 6. Полейте салат оставшейся заправкой и посыпьте орешками и кунжутом.

Салат с хурмой, курицей и орехами

Вкусный салат с хурмой, который подойдет для любого праздника.

Ингридиенты:

  • 2 большие спелые, плотные хурмы;
  • 200гр. куриной грудки;
  • 100гр. сметаны;
  • 2 ст.л. орехов;
  • 1 красная луковица;
  • 2 ст.л. уксуса;
  • соль, перец.

1. Замаринуйте в уксусе нарезанную на полукольца луковицу. 2. Курицу запеките или отварите. Нарежте пластинками. 3. Нарежьте хурму слайсами. 4. Орешки слегка обжарьте и потолките. 5. На тарелку выложите слой лука, сверху – курица и хурма.  Посыпьте  орехами. Рядом с салатом выложите сметану. 

Узнайте скорее, Как приготовить имбирно-морковный крем-суп!

Салат из хурмы и мандарин

Сладкие фрукты в сочетании с пикантным сыром подарят вам неописуемое удовольствие!​

Ингридиенты:

  • 6 шт. мандарин;
  • 2 шт. хурмы;
  • 200гр. козьего мягкого сыра либо сыра бри;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 2 ч.л. меда;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 3 ч.л. варенья из инжира.

1. Мандарины чистим и разделяем на дольки. 2. Хурму разрезаем на 4 части и каждую часть нарезаем пластинками. 3. Добавляем козий сыр нарезанный кусочками. 4. Смешиваем оливковое масло, мед и лимонный сок. Добавляем варенье и тщательно перемешиваем. 5. Заправляем салат.

Вам понравится!   Готовим картофельные ньокки на ужин

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий