Тодди — это горячий алкогольный коктейль, состящий из крепкого напитка, ликера или вина и специй: корицы и гвоздики. Коктейль имеет отличный вкус, прекрасно согревает и насыщает организм витамином C.
Коктейль «Горячий Тодди» придумали в Ирландии в XVII веке. В холодном, сыром климате ирландцы разбавляли горячий чай виски, чтобы получше согреться. Поскольку коктейль был слабоалкогольным и ароматным, он был популярен у “слабого” пола.
Ингридиенты для “Горячего Тодди”:
- виски – 100 мл;
- вода – 300 мл;
- чай – 1 чайная ложка;
- мед – 2 чайные ложки;
- лимон – 1 штука;
- корица – 1 палочка или щепотка молотой;
- гвоздика – 1-2 бутона.
Узнайте, как притовить традиционный новогодний Гранатовый пунш!
Приготовление “Горячего Тодди”:
- Чайную заварку заливаем крутым кипятком. Накрываем крышкой, настаиваем 5 минут.
- Выжмите в чай сок лимона, влить виски, добавьте мед, перемешайте.
- Процедите напиток, по вкусу добавьте гвоздику и корицу.
- Подавайте коктейль горячим.
Замените виски кальвадосом, а лимон на 50 мл яблочного сока и у вас получится более нежный коктейль – «Яблочный Тодди».
