Давно задумываетесь над тем, как красиво украсить параздничный стол? Предлагаем вам различные виды нарезок: мясных изделий, рыбы, сыра, овощей, фруктов. Благодаря такой красоте, вы сможете удивить всех своих близких и друзей!
Мясная нарезка:
Буженину, ветчину, язык, колбасу выкладывате ровными рядами, чередуя между собой. Существует несколько способов выкладывания нарезки: внахлест, веером, ровными рядами. Дополнительно украсить блюдо помогут оливки, соленые огурчики, свежая зелень.
Сырная нарезка:
Сырная нарезка хорошо сочетается с фруктами и орехами. Так как сыр быстро теряет свой первоначальный внешний вид, нарезать его необходимо непосредственно перед подачей на стол. Используйте для нарезки разные сорта сыра: так тарелка будет выглядеть изысканней.
Рыбная нарезка:
Рыбу, перед подачей на стол, необходимо тщательно очищать от костей. Резать ее нужно кусочками для одного укуса, а подается с лучком и лимончиком.
Овощная нарезка:
Помните, что овощи важно хорошенько вымыть. Особенно это касаеться листьев салата, зелени. Овощи нарезают перед подачей на стол. Выложить их можно веером, а можно нарезать брусочками.
Ассорти из солений и грибов:
Соленья прекрасно смотряться в виде ассорти из разных видов продуктов, но и по отдельности.
Фруктовое и ягодное ассорти:
Фрукты и ягоды лучше нарезать непосредственно перед подачей. Фрукты можно выложить в вазу, на плоское блюдо, соорудить фруктовую корзину или букет. Чтобы яблоки и груши не темнели, сбрызните их лимонным соком.
Важно: нож для нарезки должен быть очень острый. Лезвие ножа должно легко прорезать продукт. Ломтики должны быть одинакового размера и толщины.
