Полезен ли суп для организма + Рецепт зимнего супа для иммунитета

О полезных свойствах первых блюд ведется множество споров. Суп – продукт диетический, он насыщает организм полезными микроэлементами и легко усваивается. Его прекрасно есть во время болезней или при восстановлении после операций. Также, супы создают быстрый эффект насыщения, поэтому их хорошо употреблять для снижения веса. 

Но существуют и противники первых блюд, которые утверждают, что при варке бульона из мяса выделяются вещества, вредные для организма, а также, жидкость, которая присутствует в супах, вымывает желудочный сок и пища плохо переваривается. 

Гастроэнтерологи утверждают, что в ежедневном рационе у человека обязательно должно присутствовать мясо, молоко, кисломолочные продукты, яйца, крупы, овощи и фрукты. А будут эти продукты приготовлены в составе супа или других блюд – значения не имеет.

Если же вы не можете жить без супа, прислушайтесь к некоторым советам:

  • суп должен быть свежим;
  • суп должен быть не очень горячим и не холодным;
  • суп не должен  быть острым;
  • бульон лучше варить на диетическом мясе, а не на свинине или костях;
  • избегайте приправ с пищевыми химическими добавками;
  • не делайте «зажарку» на подсолнечном масле;
  • суп нужно есть не чаще одного раза в день.

 

Вам понравится!   9 лучших фитнес-продуктов для женщин

Рецепт зимнего супа для иммунитета:

Ингредиенты:

  • 700 г тыквы;
  • 1 л куриного бульона;
  • 2 ст. л. корня имбиря;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 250 г отварной куриной грудки;
  • щепотка красного перца;
  • соль, перец.

1. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Чеснок раздавить. Сложить тыкву и чеснок в кастрюлю с горячим бульоном. Варить до мягкости тыквы около 15 минут. 2. Имбирь натереть на терке и выдавить сок. 3. Взбить суп блендером, добавить сок из имбиря, соль и перец. 4. Разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы, посыпать хлопьями красного перца.

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий