Три салата для Нового года без майонеза

Впереди нас ждут новогодние и рождественские праздники, а это означает обилие еды и алкоголя. Однако нужно не только держать себя в руках, но и грамотно подобрать меню. Одним из основных блюд на столе всегда является салат. Говоря о них, на ум приходит вкуснейшая сельдь под шубой или же традиционный оливье. Естественно, в них входит майонез, который не особо полезен. Конечно, можно сделать его и в домашних условиях, но сегодня мы поговорим о трех прекрасных салатах без него.

Недавно мы рассказывали о вкусных салатах из хурмы. Возьмите также их во внимание.

Вам понравится!   Как выбрать клубнику без нитратов: это нужно знать

Салат с сардиной, рукколой и изюмом

И сардины, и руккола очень полезны для организма, поэтому почему бы не приготовить из них вкусный салат.

Для этого нам понадобятся:

  • Сардины в собственном соку – 200-300 г
  • Руккола – 150 г
  • Тёртый пармезан – 1 ст. ложка
  • Томаты черри – 5-6 шт.
  • Изюм – 2 ст. ложки
  • Сок лимона, соль, перец, оливковое масло – по вкусу

Приготовление:

Всё достаточно просто. Распарить изюм, нарезать томаты, порвать рукколу. В тарелку выложить сардины, полить лимонным соком, добавить ранее приготовленные ингредиенты, а также изюм и пармезан. Заправить наши продукты столь полезным оливковым маслом, поперчить и посолить.

Вам понравится!   5 главных привычек, из-за которых ты никогда не похудеешь

Салат с красной рыбой, авокадо и икрой

Ингредиенты:

  • Слабосоленый лосось – 200 г
  • Авокадо, огурец – 1 шт.
  • Руккола – 150 г
  • Красная икра – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло, соль – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем рыбу, авокадо и огурец небольшими кубиками, рвем рукколу. Смешиваем все продукты, солим, перчим и заправляем оливковым маслом. Украшаем готовое блюдо красной икрой.

Итальянский салат с пармской ветчиной и манго

Ингредиенты:

  • Пармская ветчина – 100 г
  • Сыр моцарелла мини – 150-180 г
  • Руккола и ромэн – по 1 пучку
  • Томаты черри – 8 шт.
  • Манго – 1 шт.
  • Соус песто – 2 чайные ложки
  • Бальзамический уксус – 2 ст. ложки
  • Горчица – 1 чайная ложка
  • Соль, перец, оливковое масло
Вам понравится!   Эти продукты помогут женщине забеременеть

Приготовление:

Сперва делаем соус – смешиваем бальзамический уксус, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Очищаем манго и нарезаем на кубики. Черри режем пополам, нанизываем на шпажки, чередуя с шариками моцареллы, затем смазываем всё это соусом песто. Ромэн и рукколу рвем руками. Листья кладем в пиалу, заправляем ранее приготовленным соусом. После этого добавляем кусочки манго и пармскую ветчину. По краям тарелки выкладываем томаты с моцареллой.

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий