Готовим Голландский соус

Голландский соус, он же голландез, является классикой французской кухни, а также составляющей множества блюд. Сегодня мы узнаем, как же его готовить.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 100 г
  • Яичный желток – 3 шт.
  • Лимонный сок – 30 г
  • Соль, перец
Вам понравится!   Худеем благодаря кефиру

Приготовление:

Сперва растапливаем сливочное масло. Затем в отдельной емкости смешиваем лимонный сок и желтки. Тщательно взбиваем эту смесь. Ставим её на водяную баню. Медленно вливаем в нее растопленное сливочное масло. Продолжаем взбивать соус до необходимой густоты. В конце добавляем соль и перец.

Вам понравится!   9 лучших фитнес-продуктов для женщин

 ЧИТАЙТЕ: Готовим домашний майонез

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий