Сахар – не очень полезный продукт. Мало того, что его употребление может добавить несколько лишних килограммов, так ещё и повышается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, нарушается обмен веществ и ослабляется иммунная система. Сегодня мы поговорим о том, чем можно заменить сахар.
Мёд
Когда заходит разговор о том, чем заменить сахар, в первую очередь на ум приходит мёд. Вкусный и очень полезный продукт, содержащий в себе множество необходимых организму веществ. Правда, не стоит забывать о его калорийности.
Стевия
Данное растение является идеальным сахарозаменителем. Помимо того, что её листья являются очень сладкими, они также безопасны для организма и содержат различные полезные вещества. Стевия не содержит калорий и не влияет на уровень сахара в крови.
Тростниковый сахар
В отличие от обычного свекольного сахара, тростниковый считается более полезными. Это связано с тем, что он содержит различные витамины. Главная его проблема – очень легко можно столкнуться с подделкой, а не натуральным тростниковым сахаром.
Кленовый сироп
Большая часть кленового сиропа производится в Канаде, поэтому иногда будет сложно его найти. В то же время он прекрасно подходит для замены сахара, т.к. является натуральным и низкокалорийным.
Сироп из топинамбура
Он имеет низкий гликемический индекс, а также содержит в себе различные полезные вещества и витамины.
ЧИТАЙТЕ: Чем заменить яйца в выпечке
