Дефицит фосфора в организме может иметь такой же негативный эффект, как и недостаток кальция. Он занимает второе место среди минеральных веществ по концентрации в нашем теле. Помимо того, что фосфор участвует в формировании зубной эмали и костного скелета, он необходим для надлежащего функционирования клеток и обеспечения их энергией.
Также данный элемент регулирует кислотно-щелочной баланс, содействует росту организма, улучшает метаболизм, усвоение глюкозы.
Суточная норма потребления фосфора составляет 1000-1200 мг.
Сегодня вы узнаете, из каких продуктов вы можете получить фосфор для организма.
Рыба и морепродукты
Это может быть любой вид рыбы: камбала, сардина, тунец, скумбрия, минтай и т.д. Прелесть употребления рыбы в том, что из нее мы получим не только фосфор, но и другие полезные элементы: белки, кальций, йод, магний, омега-3 кислоты, витамины A, D, E, F и т.д.
Сыры и творог
Вместе с фосфором вы получите столь необходимый кальций. Вы можете выбрать нежирные сорта сыра, среди которых пармезан, моцарелла, козий сыр, и добавлять их к салатам. Отметим, что фосфор найдется во всех молочных продуктах.
Злаки и бобовые
Они являются отличным источником фосфора. К примеру, в 100 г пшеничных отрубей 1200 мг! Рекомендуем добавить в свой рацион фасоль, чечевицу, овсянку, сою.
Орехи и семечки
В 100 г семян тыквы содержится 1233 мг фосфора. Подойдут также подсолнечные и кунжутные семечки. Также прекрасным дополнением к ежедневному рациону станут орехи: миндаль, фисташки, кешью. Они также являются прекрасными источниками растительного белка, антиоксидантов и минералов.
Брокколи
Очень полезный продукт, содержащий фосфор. Брокколи также является одним из лучших продуктов, содержащих кальций. К тому же в ней немало других полезных веществ, среди которых витамины C, A и K.
