Утро начинается с завтрака, и его нельзя пропускать. Помимо того, что он должен быть питательным, завтрак также должен нести пользу.
Каши
Быстро, удобно, полезно. И запомните – никаких каш быстрого приготовления. Наш выбор – из цельного зерна. Подойдут овсяная, гречневая, ячневая, пшенная, пшеничная, бурый рис. Употребление цельного зерна и продуктов его переработки приводит к понижению уровня инсулина. Также блюдо можно дополнить полезными ягодами, орехами и мёдом.
Яйца
Идеальный продукт для завтрака, который содержит много витаминов, минералов и аминокислот. Вы можете просто их сварить, сделать яйца Бенедикт или же омлет. В последний добавьте зелени, томатов, перца. Также вы можете приготовить вкусную фриттату с грибами.
Ингредиенты:
- Яйца – 3-4 шт.
- Зелень – по вкусу
- Грибы – 200-300 г
- Соль, перец
- Оливковое масло
Приготовление:
Обжариваем мелко нарезанные грибы и лук на оливковом масле, солим и перчим. Тем временем взбиваем наши яйца. Заливаем яичной смесью грибы, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью.
Творог
Выбираем нежирный творог. В нем найдется натрий, калий, кальций, магний, фосфор железо, витамины А, B, PP, С, Е и другие полезные элементы. Его можно употреблять как самостоятельно продукт, добавив кефир, мёд, орехи или ягоды. Кроме этого можно забросить творог и ягоды в блендер, сделав таким образом мусс, который можно намазывать на тосты.
Ну и, конечно же, на забываем о сырниках и запеканках из творога. При этом запеканки можно делать как сладкие (ягоды, изюм, сухофрукты), так и соленые (овощи, зелень).
