Сельдерей является ещё одним продуктом, который поможет в борьбе с лишним весом. Сегодня мы расскажем о его составе, пользе, а также как правильно употреблять.
В нём вы найдете калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, витамины А, В, С, Е, РР и другие полезные элементы. Отметим, что сельдерей имеет так называемую отрицательную калорийность – калории сжигаются, а не накапливаются.
Он помогает стимулировать работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет метаболизм. Также сельдерей поможет повысить общий тонус, увеличить работоспособность, успокоить нервы и улучшить сон. Помимо этого, он очистит организм от токсинов, а также замедляет процессы старения.
Сок сельдерея
Рекомендуется употреблять до 100 миллилитров в сутки, чтобы начать бороться с лишним весом. Выпиваем его перед едой. Также в сок сельдерея можно добавить столовую ложку мёда. Или же вы можете смешать его с другими натуральными соками – яблочным, морковным.
Суп из сельдерея
Взяв за основу данный продукт, вы можете приготовить полезный и вкусный суп. Возьмите корень сельдерея, капусту, перец, стручковую фасоль, морковь, репчатый лук и томаты (томатный сок). Нарежьте соломкой овощи и отправьте все ингредиенты в кастрюлю с водой. Посолите и поперчите по вкусу. После закипания тушите на мелком огне до готовности. В конце накройте суп крышкой и дайте настояться в течение 10 минут. Измельчите его блендером, чтобы получился суп-пюре.
Также сельдерей может стать составляющей различных салатов и других блюд.
ЧИТАЙТЕ: Как употреблять лимон, чтобы похудеть
