3 рецепта очень вкусной мини-пиццы

Готовим вкуснейшую мини-пиццу, которую еще называют закрытой пиццей.

пицца
Закрытая пицца «Кальцоне»

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г теста для пиццы
  • 200 г колбасы на ваш выбор
  • 150 г твердого сыра
  • 3-4 вяленых помидора, пропитанных оливковым маслом
  • 1 кислый огурец
  • специи по вкусу
  • 4-5 столовых ложек томатного соуса
  • 1 яйцо

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите тесто на 7-8 шариков, каждый из которых раскатайте, чтобы превратить в мини-пиццу Кальцоне.
  3. В миске смешайте томатный соус, специи, сыр, сушеные помидоры, огурец и колбасу. Желательно нарезать мелкими кубиками.
  4. Положите немного начинки на каждый кусочек теста и согните его.
  5. Намажьте края немного взбитым яйцом и прижмите вилкой по краю.
  6. Выпекайте около 20 минут. Подавать, пока они теплые.

Маленькая пицца

Домашние мини-пиццы
Мини пицца
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 1.5 стакана;
  • Молоко 150 мл;
  • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.;
  • Масло растительное 3 ст.л.;
  • Ветчина 250 гр;
  • Шампиньоны 150 гр;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Лук салатный 0.5 шт.;
  • Моцарелла 250 гр;
  • Томатный соус 5 ст.л.;
  • Прованские травы 0.5 ч.л.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Соль, перец 0.25 ч.л.;
  • Сахар 1 щепотка;
Вам понравится!   Салат из кальмаров: запишите рецепт этой вкуснятины

Приблизительно количество маленьких пицц 10 шт.

В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.), соль (щепотку). Всыпать муку и замесить эластичное тесто.

Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка.

Соус. В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, растительное масло (1 ст.л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.

Начинка. Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Моцареллу натереть на крупной терке.

Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. Широкой чашкой вырезать кружки. Смазать их соусом. Выложить начинку и посыпать тертой моцареллой.

Пиццы выпекать при 200 градусах в течение 10-12 минут.

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий