С Масленицей: 3 рецепта вкуснейших блинчиков, которые легко готовить

Мы подобрали для вас несколько простых рецептов аппетитных блинчиков с вкуснейшей начинкой.

Тонкие блинчики с маком

  • 220 ккал/порция
  • 12 порций, 1 час

Ингредиенты:

  1. 500 мл молока 3,2%,
  2. 300 мл кипятка,
  3. 100 г мака,
  4. 2 яйца,
  5. 100 г сливочного масла,
  6. соль,
  7. 5 ст. л. сахара,
  8. 1/2 ч. л. соды,
  9. 1,5-2 стакана муки,
  10. растительное масло.

Приготовление.

  1. Масло растопить.
  2. Мак залить кипятком и оставить на полчаса.
  3. Муку просеять, смешать с содой.
  4. Молоко вскипятить, остудить.
  5. Яйца взбить с сахаром и солью.
  6. Добавить отжатый мак.
  7. Вмешать муку, постепенно добавляя масло и молоко.
  8. Влить тонкой струйкой кипяток, продолжая мешать.
  9. Дать тесту постоять полчаса, накрыв, и пожарить блинчики.
  10. Подавать с вареньем и сметаной.
Вам понравится!   Три рецепта вкусного варенья зимой
Блины
Тонкие блинчики с маком

 

Рулетики с курицей и грибами

  • 230 ккал/порция
  • 12 порций, 1 час 10 мин.

Ингредиенты:

  • для блинов
  1. 3 яйца,
  2. 70 г сахара, 500 мл молока,
  3. 100 мл сливок,
  4. соль,
  5. 240 г муки,
  6. 3 ст. л. растительного масла.
  • Для начинки:
  1. 500 г куриных бедрышек,
  2. 400 г шампиньонов,
  3. 1 луковица,
  4. соль,
  5. перец,
  6. зелень.
Вам понравится!   Накрываем новогодний стол на удачу!

Приготовление.

  1. Яйца смешать с сахаром и солью.
  2. Влить половину молока, перемешать.
  3. Добавить 1,5 стакана муки, хорошо перемешать.
  4. Соединить с оставшимся молоком.
  5. Влить сливки, 2 ст. л. растительного масла.
  6. Дать постоять 15 мин.
  7. Пожарить блины.
  8. Обжарить лук, грибы, посолить, поперчить и тушить до выпаривания жидкости.
  9. Добавить нарезанное мясо, готовить 5 мин., положить зелень.
  10. Завернуть начинку в блины, обжарить, порезать и подавать со сметаной.
закуска
Рулетики с курицей и грибами

«Сюрпризы» с рыбой и соленым творогом

  • 260 ккал/порция
  • 8 порций, 50 мин.
Вам понравится!   ТОП-7 идей для вкусных и полезных завтраков

Ингредиенты:

  1. стакан молока,
  2. 3 яйца,
  3. 3/4 стакана муки,
  4. 2 ст. л. сахара,
  5. 1 ст. л. сливочного масла,
  6. полстакана нежирной сметаны,
  7. 200 г слабосоленой рыбы,
  8. 200 г творога, зелень.

Приготовление.

  1. Желтки отделить, взбить с сахаром, добавить сметану, посолить.
  2. Влить теплое молоко, всыпать муку, постоянно помешивая.
  3. Влить растопленное масло, перемешать.
  4. Отдельно взбить в пену белки, аккуратно соединить с тестом.
  5. Пожарить небольшие блинчики, положить по кусочку рыбы и по ложке творога (смешать с солью и зеленью), завязать перьями лука.
Блинчики
Блинчики с рыбой и соленым творогом

По материалам: telegid.com

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий