Пасха 2019: три рецепта вкусных куличей

Пасха творожная на скорую руку

Легкая и воздушная, как снежный сугроб, творожная пасха быстрого приготовления. Готовить легко и просто, рецепт очень выручает, если в светлый праздник Пасхи на пороге неожиданные гости. И поедается такая творожная пасха с особым удовольствием и детьми, и взрослыми.

Ингредиенты:

  • 600 г творога,
  • 0,75 стакана взбитых сливок,
  • 0,75 стакана сахара,
  • 1 столовая ложка белка,
  • 1/2 ч. ложки ванилина,
  • горсть свежих или сушеных фруктов и орешков,
  • 50 г шоколада.

Фрукты: курага, изюм, сушеная вишня, апельсин. Орехи: миндальные хлопья. Вы же можете использовать любые фрукты и орехи, имеющиеся у вас в наличии.

Рецепт приготовления пасхи

  1. Творог тщательно растираем до получения однородной массы.
  2. Добавить сахарную пудру, ванилин и растереть творог с ними.
  3. Добавить взбитые сливки и взбитый белок, хорошо перемешать.
  4. Сухофрукты распарить в горячей воде, отжать, мелко нарезать. Фрукты и орешки тоже нарезать. Аккуратно вмешать их в творожную массу.
  5. Раскладываем массу по порционным бокалам или формочкам. Чтобы не ухудшать питательную ценность, под пресс такую творожную пасху помещать не будем. Выкладываем украшения из фруктов и шоколада (предварительно растопить шоколад и можно им рисовать из корнетика).
Вам понравится!   Что такое смузи? Готовим Клубничный смузи для похудения!
Кулич
Творожная пасха

Миндальная пасха с вареными яйцами

Рецепт для тех, кто как огня боится сальмонеллеза, которым грозятся недоваренные или сырые куриные яйца. В этом рецепте творожной пасхи используются яйца, сваренные вкрутую по всем правилам гигиены:) Все остальные ингредиенты в сыром виде и варке подвергаться в рецепте не будут.

Ингредиенты:

  • 800 г творога,
  • 400г масла,
  • 1 стакан взбитых сливок или сметаны (тоже взбить),
  • 200 г сахара,
  • 3 крутых яйца,
  • 200 г миндаля без шкурки + 10 г горького миндаля,
  • 1/2 ч. ложки ванилина
Вам понравится!   Медовое печенье в форме свинок к новогоднему столу

Рецепт приготовления пасхи

  1. Яйца необходимо сварить вкрутую заранее и остудить. Затем растереть до однородной массы.
  2. Сахар помолоть в пудру.
  3. Творог перетираем с сахарной пудрой, далее – со взбитым маслом, далее – с тщательно растертыми яйцами.
  4. Добавляем ванилин и вводим в пасту взбитые сливки, а затем молотый миндаль и половинки горького миндаля.

Миндальная пасха готова. Выкладываем в форму, охлаждаем, вынимаем, украшаем миндалем и цукатами, подаем.

Пасхальный кулич
Миндальная пасха с вареными яйцами

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий