Рецепт вкусного пирога со смородиной: пошаговая инструкция

Готовим простой пирог с черной смородиной к чаю

Рецепт
Пирог со смородиной

Тертый пирог – популярный рецепт домашней выпечки, который подкупает своим вкусом и простотой. Для начинки можно использовать творог, густое варенье, сезонные фрукты и ягоды.

Мы расскажем, как приготовить тертый пирог с начинкой из черной смородины. Ягоды подойдут как свежие, так и замороженные. Причем последние предварительно размораживать не нужно.

Вам понравится!   Вкусный завтрак: классический яичный салат с горчичной заправкой

Тертый пирог с черной смородиной

  • Ингредиенты:
  1. Мука пшеничная — 2 стакана
  2. Крахмал картофельный — 1 стакан
  3. Сахар — 1 стакан
  4. Сливочное масло или маргарин — 200 г
  5. Яйцо куриное — 1 шт.
  6. Сода, гашеная уксусом — 1.5 ч. л.
  7. Смородина черная — 1.5 стакана
  8. Сахар для посыпки – 1-2 ст.л.
  • Способ приготовления:
  1. Смешать в миске муку, картофельный крахмал, сахар и соль.
  2. Муку, крахмал, сахарный песок перемешать, добавить щепотку соли.
  3. Влить растопленный, но не горячий маргарин и добавить взбитое яйцо. Быстро перемешать и добавить гашеную соду.
  4. Замесить мягкое тесто и разделить его на две части. Завернуть в пищевую пленку и поставить в морозильную камеру на час.
  5. Противень застелить пергаментной бумагой и слегка смазать маслом.
  6. Достать из морозилки одну часть теста и натереть на противень. Разровнять. Сверху выложить ягоды черной смородины, присыпать их сахаром.
  7. Натереть на ягоды оставшееся тесто. Отправить в разогретую до 180 С на 45 минут или до появления золотистой корочки.
  8. Перед подачей тертый пирог со смородиной остудить.
Вам понравится!   Суперполезный йогурт в домашних условиях

По материалам segodnya.ua

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий