Рецепт чизкейка Нью-Йорк

чизкейк Нью-Йорк

Иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусным и сладеньким. И когда наступают такие моменты, с этой задачей идеально справится чизкейк!

Хоть его родиной и считается Древняя Греция, интернациональную популярность данный десерт получил в Соединенных Штатах Америки. Сейчас же чизкейк есть в меню практически любого ресторана мира.

Вам понравится!   Нежнейший фруктовый торт для новогоднего стола

Сегодня мы расскажем, как приготовить этот удивительный сырно/творожный десерт.

Классический чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк

Ингредиенты:

  • Сыр Филадельфия – 900 г
  • Сметана – 200 г (жирность 20%)
  • Яйца – 3 шт.
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Песочное печенье – 150 г
  • Сливочное масло – 75 г
  • Сахарная пудра – 200 г
  • Мука – 3 столовых ложки
  • Ванилин – щепотка
Вам понравится!   Пальчики оближешь: картошка, фаршированная овощами

Приготовление:

Сперва измельчаем печенье в блендере, добавляем растопленное масло, перемешиваем. Полученную смесь распределяем по дну формы. Отправляем её в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После этого даем основе остыть.

Смешиваем сыр и пудру, добавляем сметану, муку, и всё тщательно перемешиваем. Поочередно добавляем по одному яйцу, желток и ванилин, перемешивая после каждого ингредиента до однородной консистенции.

Вам понравится!   Готовим говядину «Веллингтон» к Новому году по рецепту Гордона Рамзи

Распределяем равномерно начинку на основу, и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут.

По желанию сверху чизкейк можно украсить малиной, вишней, смородиной и т.д.

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий