Выбираем полезные салаты для новогоднего стола

салаты для новогоднего стола

Новогодний стол – это обилие различных блюд, многие из которых являются весьма калорийными.

Чего только стоят традиционные салаты оливье и мимоза, в которых используется майонез. Сегодня мы расскажем о полезных салатах, которые станут для них достойной заменой.

Салат из свеклы с фетой

Салат из свеклы с фетой

Ингредиенты:

  • Свекла – 2-3 шт.
  • Фета – 100-150 грамм
  • Оливковое масло
  • Грецкие орехи – 50-100 грамм
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок

Приготовление:

Сперва отвариваем или запекаем в духовке свеклу. Если вы выбираете последний вариант, то вам понадобится разогретая до 190-200 градусов духовка и 1 час.

Вам понравится!   ТОП-5 закусок для Нового года

Потом нарезаем её кубиками, так же поступаем и с фетой. Добавляем орехи, и перемешиваем салат. Заправляем его оливковым маслом и добавляем немного лимонного сока.

По желанию его можно украсить рукколой или кунжутом.

Салат с морепродуктами и авокадо

Салат с морепродуктами и авокадо

Ингредиенты:

  • Морепродукты – 100-150 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Помидоры черри – 4-5 шт. (можно заменить обычными томатами)
  • Листья любого салата – 50-70 г
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Соль и перец по вкусу
Вам понравится!   Как нарядить новогоднюю ёлку 2019

Приготовление:

Морепродукты отвариваем в течение 1-2 минуты. Авокадо очищаем, удаляем косточку. Нарезаем его произвольно – квадратиками, дольками и т.д. Сбрызгиваем его лимоном, чтобы он не утратил свой цвет. Помидоры нарезаем или пополам (черри), или соломкой (обычные томаты).

Смешиваем все ингредиенты, добавляем оливковое масло, и всё перемешиваем.

Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты:

  • Микс салатов – 100-200 г
  • Фета – 150-200 г
  • Маслины – 100 г
  • Огурцы – 1-2 шт.
  • Томаты – 3-4 шт.
  • Лук – 50 г
  • Оливковое масло – 4 ст. л
  • Винный уксус –2 ст. л
  • Орегано – щепотка
  • Соль и перец по вкусу
Вам понравится!   ТОП-3 продукта для укрепления иммунитета

Приготовление:

Маслины разрезаем пополам, фету и овощи – кубиками, а лук – полукольцами. Чтобы придать блюду эффектности, огурцы можно нарезать тонкими слайсами, и закрутить их. Смешиваем оливковое масло, уксус и орегано. Выкладываем в тарелку салат и остальные ингредиенты. Добавляем заправку, тщательно все перемешиваем.

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий