Готовим Глинтвейн на праздники

Глинтвейн

Когда наступают холода, хочется только одного – закутаться в плед и выпить чего-то горячего.

Для этой цели идеально подойдет глинтвейн, который как никогда актуален зимой и на рождественские праздники.

К тому же, готовить его достаточно просто.

Глинтвейн

Ингредиенты:

  • Красное сухое вино – бутылка
  • Сахар – 1/4 чашки
  • Гвоздика – 5 шт.
  • Корица – 1 палочка
  • Анис – 1 головка
  • Бадьян – 2-3 звездочки
  • Мускатный орех – щепотка
  • Кожица лимона
  • Апельсин, порезанный кружочками – 1 шт.
Вам понравится!   Три рецепта вкусного имбирного печенья

Приготовление:

Отправляем все ингредиенты в кастрюлю, перемешиваем и ставим на плиту. Варим глинтвейн на среднем огне (70~78 °C) до тех пор, пока сахар не растворится. Не забываем также периодически помешивать его. Подчеркнем, что напиток должен именно нагреваться, но ни в коем случае не кипеть. После приготовления даем глинтвейну настояться под крышкой в течение 40-50 минут.

Вам понравится!   Рецепты домашних зраз

Также его можно приготовить с использованием воды.

Для этого отдельно кипятим воду из расчета 150-200 мл на литр вина, и добавляем в нее все специи. Таким образом они отдают свои ароматные эфирные масла. После этого добавляем мёд и сахар, и только в самом конце заливаем вино. Используя этот способ, не забываем, что напиток не должен кипеть. Как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять ёмкость с огня.

Вам понравится!   Ошибки приготовления шашлыка из курицы: узнайте, как правильно готовить шашлык

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий