Готовим творожные ватрушки

творожные ватрушки

Творог является весьма полезным продуктом для нашего организма. Но чтобы не употреблять его постоянно в обычном виде, из него можно что-то приготовить.

К примеру, творожные ватрушки. Это весьма вкусное блюдо не требует особых кулинарных навыков.

Творожные ватрушки

Творожные ватрушки

Ингредиенты:

  • Творог – 300 г
  • Молоко – 150 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2 стакана
  • Сухие дрожжи – 1,5 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Сахар – 2 ст. л
  • Ванильный сахар
  • Соль
Вам понравится!   Это необходимо знать всем: вот почему полезно есть замороженные лимоны

Приготовление:

Отправляем в миксер молоко и дрожжи, перемешиваем, пока последние не растворятся. Затем добавляем одно яйцо, немного соли и ложку сахара, после чего вновь всё тщательно перемешиваем. Начинаем постепенно добавлять муку. Тесто замешивается около 7 минут. В конце добавляем растительное масло, и скатываем всё в шар, который накрываем пищевой пленкой. Даем тесту отдохнуть в течение 2 часов. После этого вновь перемешиваем тесто, и накрываем пленкой еще на 30-40 минут.

Вам понравится!   Польза и вред мёда для организма

Затем раскатываем тесто в форме жгута и делим на равные кусочки (получится 8-10 штук). Из каждого из них формируем шарик, слегка придавливаем его и делаем углубление по центру. Выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом, и приступаем к начинке.

Вам понравится!   Три рецепта рождественского гуся

Тем временем добавляем в творог оставшееся яйцо, соль, ванильный сахар, одну столовую ложку муки и перемешиваем массу.

Начинку выкладываем в углубление, после чего накрывает ватрушки полотенцем и даем настояться еще около 20 минут.

Затем смазываем их желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем около 15 минут.

Твой женский сайт в Telegram! Не забудь подписаться - https://t.me/chikabonita!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий