Употреблять в пищу мороженое в зимнее время считается достаточно странным, ведь этот продукт холодный и предназначен для жаркого времени года, а именно для лета.
Из-за того, что на улице зимой и так достаточно холодно, употребление прохладного мороженого может привести к заболеванию горла и появлению кашля. Однако некоторые учёные считают, что мороженое не влечёт за собой никаких болезненных последствий.
Можно ли есть мороженое в зимнее время года
Мороженое является продуктом, которое люди привыкли употреблять в летнее время года, но некоторые очень сильно любят кушать его именно зимой, когда довольно холодно на улице.
После такой новости многие начинают задумываться, что холодное мороженое на морозе практически не тает, что может с лёгкостью привести к заболеванию горла и к появлению нежелательного кашля.
Однако специализированный и опытный врач-отоларинголог Ариак Гарибян утверждает обратное про употребление мороженого зимой.
Он убеждён, что мороженое можно кушать в любое время года. Так как сложно сразу же заглатывать куски холодного продукта, то оно не сможет плохо повлиять на горло.
В основном мороженое некоторое время находится во рту у человека и прогревается практически до температуры человеческого организма, поэтому оно попадает в горло уже тёплым и не раздражает стенки гортани и его питательные вещества быстро всасываются, расщепляются и превращаются в энергию, что в свою очередь прибавит сил и поднимет настроение.
История происхождения всеми любимого мороженого
Знаменитый охлаждающий в жаркую погоду продукт питания был впервые упомянут на территории Древнего Китая, когда всем известный император Тангу самостоятельными усилиями приготовил вкусное и сладкое лакомство из молока и льда с добавлением небольшого количества ягод.
После нескольких лет Марко Поло отправился путешествовать по Дальнему Востоку. Узнав рецепт сладкого десерта, он поделился им со своими знакомыми на территории Европы. Чуть позже вместо обычного льда повара попробовали добавить в рецепт снег, что дало новое лакомство под названием «сорбет».
Мороженое «путешествовало» по всему миру, включая Италию, где производят самое вкусное мороженое в мире, Францию и, конечно же, Россию, где его начали употреблять именно в зимнее время года на территории Сибири.
После нескольких лет мороженое попало на дегустацию в Соединённые Штаты Америки, где им занялись достаточно серьёзно. Самая первая в мире мороженица открылась именно на территории Америки в 1773 году. Именно там начались разработки разнообразных и неповторимых вкусов, которые и по сей день добавляют в знаменитое лакомство.
Несложные рецепты для приготовления домашнего мороженого
Фабрики по производству вкусного мороженого приготавливают целые тонны этого лакомства в год по всей планете. Однако никакие покупные продукты питания никогда не сравнятся с невероятно вкусным мороженым, которое было сделано в домашних условиях с добавлением любви.
Самое востребованное и популярное мороженое всех столетий остаётся и будет оставаться со вкусом ванили. Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов:
- Молоко – 500 мл;
- Сахар – 150 грамм;
- Самые жирные сливки, больше 30 % – 300 мл;
- Яичные желтки – 4 шт.;
- Стручок ванили – 1 шт.
В первую очередь нужно налить половину молока в небольшую кастрюлю, разрезать палочку ванили, достать оттуда все семена и высыпать стручок с семенами в молоко, затем поставить на плиту и довести до кипения. В то время как разогревается молоко, следует взбить венчиком желтки, высыпав к ним весь сахар, а затем влить туда же вторую половину молока. После этого нужно добавить яичную смесь в кастрюлю с ванилином и довести крем до тягучего состояния.
Крему нужно полностью остыть, а в это время сливки следует взбить до густоты и аккуратно их добавить в остывший крем. Затем ставим эту смесь в специальную мороженицу, а потом оправляем её в морозилку на целую ночь. Наутро можно полакомиться прекрасным домашним мороженым.
Интересные факты про мороженое
Мало кто знает, что всеми любимый фруктовый лёд был разработан именно после того, как Фрэнк Эпперсон забыл на крыльце своего дома стакан с лимонадом. Ночью во время ужасного мороза лимонад заморозился, а на вкус это было бесподобным лакомством. Только спустя двадцать лет он запатентовал своё «изобретение». Ещё одним необычным фактом является то, что в мире каждые три или четыре секунды продавец мороженого отдаёт заказ своему покупателю.
Практически все люди уверены, что от мороженого можно заболеть, только эта информация не совсем правдива. Это лакомство является очень хорошим помощником при закаливании горла, только если не есть его слишком много. А среднестатистический житель России на протяжении всего года употребляет около 4 килограммов мороженого
По материалам rsute.ru
