Средиземноморская диета является одной из самых популярных диет на сегодняшний день.
Её преимущество в том, что в ней нет строгих запретов и ограничений калорий. Есть лишь предписания по выбору продуктов, их потреблению и физической активности.
Несмотря на то, что похудение проходит не так быстро, как хотелось бы, в то же время потеря веса будет проходить комфортно и практически незаметно, без мучений, резких скачков веса и откатов к прежней цифре.
Средиземноморская диета подразумевает высокую долю свежих овощей, бобов, орехов семян. Можно есть хлеб, макаронные изделия и другие продукты на основе зерновых культур.
Также в ежедневном рационе должны присутствовать фрукты. Яйца практически не употребляются. Источниками жиров должно стать оливковое масло.
Вместо животного мяса отдаем предпочтение рыбе, птице и морепродуктам.
Естественно, придется отказаться от сахара, мучного, фастфуда и полуфабрикатов. В то же время допускается не более одного бокала в день сухого красного вина.
Какие же продукты должны быть в каждом приеме пищи?
- 125–250 г готового риса, кускуса, пасты и других продуктов из злаков или 1–2 куска цельнозернового хлеба по 40–50 г
- 150–300 г фруктов. Старайтесь выбирать разные фрукты, чтобы получить все необходимые витамины
- Более двух порций овощей по 80 г. Выбирайте разные овощи, старайтесь хотя бы часть съедать сырыми
- Оливковое масло.
- 1,5–2 литра чистой воды, по желанию – травяные чаи
Также каждый день необходимо есть:
- 2 порции молочной продукции. Одна порция молока – 250 г, йогурта – 200 г, мягкого сыра – 120 г, твёрдого – 40 г
- 30–100 г оливок, орехов или семян
- Специи и травы для приготовления блюд
- 1 бокал красного вина для женщин
Кроме этого, каждую неделю нужно употреблять:
- 160–200 г белого мяса (курица, индейка)
- Более 160 г бобовых
- Более 200 г рыбы и морепродуктов
- 2–4 яйца
- Менее 240 г картофеля
- Менее 80 г сладостей
